株式会社M＆Aオークション

弊社は、主に飲食店の出店・閉店のコンサルティングや、ネットを活用した居抜き店舗（店内設備、内装付き店舗）のマッチングを業界で唯一、全国展開している会社です。私は前職で飲食店のフランチャイズ展開支援を担当していました。ところが、飲食業界というのは入れ替わりが激しく、数年で閉店する店が非常に多い。お客様からの撤退のご相談で問題になるのが、閉店後の店舗解体費用です。通常、飲食店の出店・開業には、店舗物件の探索、賃貸契約、内外装工事、設備や備品の購入、人件費などで多額のコストがかかります。30坪の飲食店で約3000万円にもなるほどです。しかも、店が撤退する際には、内装や設備を何もない状態に戻すことが業界の慣習になっており、その解体費用は約300～500万円もかかります。つまり、出店したい人も撤退したい人も、大きな経済的負担を強いられる現状があったわけです。そこで弊社が始めたのが「低コストで出店したい方」と、「撤退コストを削減したい方」をマッチングさせ、閉店店舗の内外装、設備、備品をそのまま新店舗で使用する「居抜き店舗の活用」です。こうすれば出店費用を従来の1/5～1/10に抑えることができますし、まだ使える内装や設備を無駄にしないので、リユースを奨励する時代のニーズにもマッチします。

この手法が世に広まるにつれ、居抜き店舗の活用は社会で認知されるようになりましたが、同業他社も増えました。そのなかで、弊社がお客様から大きな信頼を勝ち得ている理由は、6500店舗以上の出店支援実績です。そして、単なる物件紹介ではなく、最適な立地の診断、金融機関に提出する事業計画書の作成、資金の調達方法、内装、人材確保、さらには事業のノウハウまで、開業に必要なすべてを、ワンストップで相談・支援できる点です。また、弊社が購入した物件をお客様に貸し出すサブリースを利用すれば、好立地に出店できたり、保証金も減額できるためさらに出店費用が削減できたりします。1店舗目の出店で成功された方の多くが多店舗展開を目指しますが、多店舗展開を実現するには１店舗目とは違うノウハウが必要となります。弊社では、フランチャイズによる多店舗展開支援を含め、数多くの多店舗展開支援実績があることもお客様から支持される大きな理由になっています。

弊社のお客様の多くは、これから独立して店を開く方、もしくは多店舗展開を考える小規模企業のオーナー様です。そうした企業家の皆様に伴走し、企業が成功・発展していく姿を間近で見られることは、何よりも大きな仕事のやりがいです。しかも、企業を支援していく過程で、社員はみな自分の成長を強く実感します。なぜなら、経営者にアドバイスするには、自分自身も経営者の視点を持たねばなりません。自分が経営者ならどう考えるか。どう動くか。日々「社長業」を疑似体験し、開店以降も長くその企業を支え続けることになるわけですから、人として成長しないわけがないし、仕事が面白くないわけがないのです。弊社には、過去になんらかの接客業を経験した社員が多数在籍しています。つまり、この仕事に向いているのは、人と話すのが好きで、相手の立場に立って物事を考える人なのです。こうした少数精鋭の社員達と、あらゆる企業家に最適な事業機会を、今後も提供していきたい。私はそう強く決意しています。