A Level バッジ

信用調査のプロ・東京商工リサーチが厳選した
Aレベルの企業&求人を選べるサイト【エラベル】

株式会社みんみん

製造・サービス
餃子専門店 餃子の製造・販売

総合職

勤務先:栃木

関東版2027(2025年11月発行)

餃子を軸に飲食業×製造業×観光業を展開

◆当時は珍しかった餃子の専門店として1958年に開店しました。以来、作り続けている餃子は一種類のみです。はじまりは飲食業でしたが、製造を専門分業化することによって進化し、いまでは観光も含めた幅広い会社に成長しました。
◆開店当時はまだ珍しく高級品だった餃子ですが、いまでは誰もが一度は食べている国民食となりました。なかでも宇都宮の餃子が全国的に知られるようになった今、私たちの可能性は大きく広がっています。
◆当社の店舗は全て直営です。フランチャイズ展開は行っておりません。餃子の製造や調理ができるのは社員のみですので、運営できる店舗数には限りがあります。社員一人ひとりの成長があるからこそ、会社も共に成長できると考えています。LRT(次世代型路面電車)が2023年8月に新規開通し、宇都宮市は大きく変貌し始めています。この「餃子の街・宇都宮」で私達だからできることを一緒に追い求めませんか。

会社名
株式会社みんみん(ミンミン)
所在地
〒320-0026
栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3
設立
1958(昭和33)年7月
資本金
1,000万円
代表者
伊藤 太朗
従業員数
155名(男性65名、女性90名)
営業所・支店
宇都宮市内7店舗・市外2店舗、川田工場
売上高
13億2,000万円(2025年6月期)
事業内容
餃子専門店 餃子の製造・販売
TSR企業コード
26-039285-5

宇都宮で最初にできた餃子専門店
と言われています

1958年の創業以来、全ての経営資源が”一種類の餃子”に集中しています。誰にでも好まれるスタンダードな味を目指している餃子は、自社店舗・通販での販売の他、大手流通各社での店頭販売やギフトに採用されています。

「長く続けるためには、
変わり続けなければならない」

時代を経て人の好みや味覚は変わります。美味しい餃子を作り続けるために当社も変わり続けています。飲食業の会社のようであっても、ひとつの業界には収まらない面白さが当社にはあります。これから更に成長できる理由がそこにあるのです。

企業サイト
https://www.minmin.co.jp/
TSReye

宇都宮餃子を牽引する「宇都宮みんみん」。知名度は全国に浸透し日々行列が絶えない人気店。宇都宮の街の変貌と並行して成長を遂げ、今後益々の発展が期待される。

採用DATA

求人職種
総合職
学歴・職歴
新卒
中途
選考方法
筆記試験/面接
インターンシップ
あり
会社説明会
対面/個別対応

採用実績
(2025年)

4

平均年齢

45

男女比

4:6

過去の採用実績校
栃木県立高根沢高等学校、栃木県立鹿沼南高等学校、 山形県立上山名新館高等学校

企業からの
メッセージ
忙しそう!というイメージですが、日々達成感があり誇りを持って働いています。「人に喜んでもらうのが好き」「実直で素直」「仲間を思いやる気持ち」を持った方がよりフィットする職場です。職場見学は随時受け付け中。現場を実際に見て雰囲気を感じて下さい。お待ちしております!(採用担当 中山さん 2017年入社)
基本給
大卒:250,000円
短大卒:225,000円
専門卒:225,000円
高卒:220,000円
※実働8h超は時間外支給 ※中途採用は前給、 経験を考慮
昇給
年1回(4月)
賞与
年2回(6月、12月)
諸手当
通勤手当(上限月30,000円)、車通勤可・駐車場無料、役職手当、時間外手当(実働8h超)、出張手当
職務内容
総合職(【幹部候補】店舗または工場に配属後、管理職または専門職でのキャリア形成を図ります)
募集人数
3名
勤務先
栃木
勤務時間
10:00-21:00の間でシフト勤務 ※一部店舗22時迄あり
[勤務時間例:10:30-21:00(内、食事休憩90分)]※実働9時間
休日・休暇
週休2日制(年間休日105日)、夏季休暇、冬季休暇、特別休暇、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
福利厚生
各種社会保険(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)、慶弔見舞金制度、無料の昼食・おやつ支給、生餃子無償支給、制服貸与(クリーニング付)、健康診断年1回、社宅あり(県外からの移住者限定)、定年65歳(継続雇用制度有り)、退職金制度、社内完全禁煙
教育・研修
新入社員研修、OJT、管理職研修、視察研修(各地域の人気店訪問、工場見学等)
採用に関するお問い合わせ

担当:管理部 中山

E-mail
公式サイト
https://www.minmin.co.jp/
同じエリアのその他の企業

柏建設(株)

建設

当社は2012年創業、今年14年目を迎える若い会社です。上下水道工事、中でも道路内に水道管を埋設する布設工事をメインとし、宇都宮市の公共工事を中心に地域のライフラインを守る仕事 …

日東エンジニアリング(株)

製造

日東エンジニアリング株式会社は、昭和53年(1978年)に設立されました。設立以来47年に渡り、塩素からフッ酸、アンモニア等のバルブの製造・販売、プラント設計・製造からメンテナ …

(株)旭物産

製造

当社は「もやし」の生産から始まり、今は「カット野菜」の製造で多くの皆様にご支持いただいています。現代社会の食生活の中で不足しがちな「野菜」を、できるだけ多くの方々に提供し、人々 …

新英興業(株)

建設

当社は1902年の創業(初代 植万園芸部花屋敷)以来120年以上に渡り、非常に多くのお客様からご信頼をいただき本日まで業績も順調に発展してまいりました。これもひとえに皆様方のご …

(株)近藤組

建設

弊社は建設会社として、創業86年を迎えました。海岸や港湾の土木工事、そして、公共施設の新築や増築を手がける建築工事、この二つが弊社の柱となる事業です。これまで上越新幹線、北陸自 …

(株)アクアテック

建設

アクアテックは、水と空調の専門企業です。1996年の創業以来、空調設備から給排水・衛生設備工事、消防設備工事と、多様化するお客様のニーズに対応してきました。現代の日本における建 …

高圧化工(株)

製造

当社は1947年の創業以来、熱硬化性樹脂を使用した高品質な化粧品容器の製造から事業をスタートし、現在も「化粧品容器」を主力とした成形・加飾・蒸着・UV塗装・組立に至るまで、ほぼ …

柴産業(株)

製造

当社は木造住宅の柱や梁、土台に使用される構造材や羽柄材(垂木、間柱、筋違い)のプレカット加工・販売を行っています。プレカットとは「木造住宅建築の際に使用される木材を、工場で切断 …

大和鉄原工産(株)

販売(卸)

大和鉄原工産株式会社は、1961年の設立から鉄鋼原料の取り扱いを中心に卸問屋として歩みを続けてまいりました。多くの取引先(国内大手メーカー)に信頼をいただいています。近年では従 …

クロダ(株)

サービス

 再生資源業界は市中の「発生品」などを取扱うがゆえに、地域社会の信頼をいかにして勝ち取るかで、三方良しを確立しなければなりません。 日本で清掃や廃棄物処理・リサイクルが盛んな理 …